東川町遊學記—喔你的甜蜜
跟上一篇的拉麵一樣，我也從來不會積極主動吃甜食（麵包、蛋糕、巧克力、冰淇淋之類的東西），但在北海道， …
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香氣特殊迷人的 葡萄牙甜麵包 (Portuguese Sweet Bread)
我在美國時，都自製麵包。 靠一台國際牌麵包機打麵糰， 使用 The Bread BakerR …
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克羅埃西亞美食 ： Ćevapi (ćevapčići)、 Fritule 、生蠔與烤肉
克羅埃西亞美食 多樣， 跟台灣人一樣，靠山吃山，便有牛排烤雞；靠海吃海，就有各式各樣海鮮，調味也合台 …
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核桃蔓越梅 慶典麵包 : Cranberry-Walnut Celebration Bread
別於一般人進烹飪教室，或上網亂搜，我的做麵包技巧，是從這本麵包食譜-The Bread Baker& …
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北海道自由行 2017暑假 Day 7：函館朝市 函館金森倉庫 百萬夜景
還了車，在函館步行、搭電車。函館比想像中的小，主要景點是函館朝市、 函館金森倉庫 、以及著名的百萬夜 …
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北海道自由行 2017暑假 Day 5： 新雪谷 Niseko羊蹄山 大湯沼溫泉
新雪谷 Niseko ， 源自北海道原住民愛奴族的語言，意為湍急河流上“險峻的懸崖”寫成平假名是“ニ …
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北海道自由行 2017暑假 Day 4：白色戀人 小樽運河 北菓樓 六花亭 LeTAO (停 小樽運河停車場)
離開札幌，往小樽出發，中途在白色戀人觀光工廠停留。而後往 小樽運河廣場 ，吃KAMA 榮，再轉商店街 …
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北海道自由行 2017暑假 Day 2： 札幌一日遊 狸小路 二条市場 、Sapporo Factory、北海道大學
札幌一日遊 ，基本上應該可以把市區內著名景點走一遍。但我是悠哉悠哉逛，加上前一天已經有半日遊，所以行 …
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北海道自由行 2017暑假 Day 1： 札幌半日遊
札幌 市(Sapporo shi)離新千歲機場約一小時，是日本第五大城市(以人口算)，也是北海道最大 …
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廚房工具 ：麵包機 & 烤箱、攪拌器、Tiger Tacook 電子鍋、豆漿機
廚房工具 是否好用，對講究效率但又愛下廚/烘焙的職業婦女來說，非常重要。這篇我想聊聊麵包機、烤箱、攪 …
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